İlçemize bağlı Hacımehmet Köyünde ikamet eden Adem Dilekoğlu, 2014 yılından bu yana üretimini yaptığı İnebolu Kestane Balı'nı önce Türkiye, sonra da dünya pazarına çıkarmak için kolları sıvadı.
Denizcilik mesleğinin yanı sıra Amerikalı eşi ile birlikte akademik İngilizce eğitimi ve danışmanlık hizmetleri de veren Adem Dilekoğlu (44) son yıllarda Hacımehmet köyünde kestane balı üretimiyle iştigal etmeye başladı.
Kısa süre içerisinde kovan sayısını 50'nin üzerine çıkarmayı başaran Dilekoğlu, şifa kaynağı kestane balı üretimini de artırdı. Bölgemizin önemli ekonomik ürünlerinden olan kestane balının tanıtımını sosyal medya üzerinden yapan Dilekoğlu, bir de www.inebolukestanebali.com adlı site kurarak internetten satışlara başladı.
Haziran ayının başından Temmuz ayının sonuna kadar 2 aylık süre içerisinde arıların kestane çiçeklerinden temin ettiği nektarlarla ürettiği kestane balının birinci kalitede olduğunu söyleyen Dilekoğlu, "Arıcılık sektörüne gönül vermiş arıcılarla birlikte günden güne sektörümüz genişlemektedir. Bu sektörde balımızı tüm Türkiye ve akabinde dünya pazarına çıkarmayı hedeflemekteyiz. Tabii ki bu hedeflerimiz için zaman önemli olup üreticilerimizin de kaliteden taviz vermemeleri gerekmektedir" dedi.
İnebolu Arıcılar Birliği üyesi Adem Dilekoğlu sözlerini şöyle sürdürdü:
"Sektörümüzün eksikliklerinden en büyüğü yerel yönetimlerden hiçbir destek göremiyoruz. Tanıtım eksikliğimiz var. Biz tanıtımlarımızı sadece sosyal medya üzerinden yapıyoruz. İnebolu ilçemiz, tarihi ve kültürüyle tanınmasına rağmen bal sektöründe çok geride kalmışız. Halbuki kestane balının, Anzer balından hiçbir farkı yoktur. Belki daha da üstündür. Bal üretimi ile alakalı flora ve bitki örtüsü açısından çok zengin ve cennet gibi bir bölgedeyiz. Kestane balının üretiminin artırılmasına yönelik de hiçbir teşvik ve destek göremiyoruz. Üretimi artırmaya ve tanıtıma yönelik çalışmalar, teşvik ve destekler olsa bizi kimse tutamaz. Kestane balında pazar sorunu zaten yaşamayız. Bunun İnebolu ekonomisi için çok büyük girdisi olacaktır. Önemli olan kaliteli üretim yapıp tarihi kültürel bir şehir olan İnebolu'nun hak ettiği yere gelmesidir. Bunu da başaracağımıza inanıyorum. Yıllar yılı İstiklal Madalyalı tek ilçe olmamıza rağmen hep Batının Doğusu olduk. Artık buna dur demenin zamanı geldi de geçiyor bile. Fındıktan sonra en önemli ekonomik gelirimiz bal üretimidir."
Dilekoğlu, kestane balının birçok hastalığa karşı şifa kaynağı olarak kullanıldığının tıp literatüründe yer aldığını sözlerine ekledi.
Adem Dilekoğlu : www.inebolukestanebali.com
| Bu haber 12206 defa okunmuştur.
