İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
ÖZLÜCE KÖYÜNDEN DÜNYAYA AÇILMAYI HEDEFLEYEN MARKA: Tarih 29 Eylül 2017, 21:54 Editör: Editör

ÖZLÜCE KÖYÜNDEN DÜNYAYA AÇILMAYI HEDEFLEYEN MARKA: "ZARBANA BAL"

İlçemize bağlı Özlüce Köyünde kestane balı üreticisi Seçkin Yazgan, tüm izinlerini ve patentini aldığı Zarbana Bal markasını önce Türkiye'ye sonra da dünyaya tanıtmak için kolları sıvadı.

Bir çok hastalığın şifa kaynağı olan ve yaşlanmayı geciktirdiği belirtilen kestane balı sektöründe 15 yıldır faaliyet gösteren Seçkin Yazgan, "En kaliteli kestane balı Özlüce köyü bölgesinde üretiliyor. Çünkü bizim bölgemizde kestane ağaçları çok yoğun olarak bulunuyor, akasya ve ıhlamur ağaçları ise fazla bulunmuyor. Bu da ürettiğimiz ballarda kestane oranının yüksek oluşunu, balın kristalleşmemesini ve aromasının diğer kestane ballarına göre aromasının çok daha üstün olmasını sağlıyor" dedi.

ÜNİVERSİTELERDE ANALİZ YAPTIRDI

Zarbana Bal markasını Türkiye Patent Enstitüsü'nde tescilini yaptıran Seçkin Yazgan, ürettiği kestane ballarının kalitesini de üniversitelerde yaptırdığı tahlillerle ortaya koydu. Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi laboratuarlarına bal numuneleri gönderen Seçkin Yazgan, "Üniversitelerde yapılan analizlerde Zarbana Bal'da yüzde 80 oranında kestane çıktı. İl Tarım Müdürlüğü laboratuarında da yapılan tahlillerde de balımıza uygunluk raporu verildi" diye konuştu.

Kastamonu'daki ilk bal işleme ve paketleme tesisini hiçbir devlet desteği almadan Özlüce köyünde kurduğunu ve Zarbana Bal markasıyla kestane balı üretimi yaptığını anlatan Seçkin Yazgan hedeflerini şöyle dile getirdi:

"Özlüce köyündeki tesisimizde kestane balını en hijyenik şekilde filtrelemeden süzüyoruz. Çünkü bal filtrelendiği zaman birçok özelliğini kaybediyor. Bu nedenle filtreleme ve ısıl işlem yapmıyoruz. Bal süzüldükten sonra çeşitli gramajlarda cam kavanozlarda satışa sunuyoruz. En büyük hedefim kestane balı için coğrafi işaret alabilmektir. Ancak bu işin büyük zorlukları var. Coğrafi işaret hedefine ulaşmak için uzun bir süreç gerekiyor. Ürettiğimiz kestane balını Zarbana Bal markası ile başta İstanbul olmak üzere diğer bazı büyükşehirlerde özel doğal ürün satışı yapılan noktalarda satışa sunmayı ve ardından da yurt dışına açılmayı hedefliyorum."

Faydaları sıralamakla bitmeyen kestane balını dünyaya tanıtmayı amaçlayan Seçkin Yazgan, hedeflerine ulaşmak için yetkililerden destek ve ilgi bekliyor.

Web Site: www.zarbanabal.com.tr

İletişim Tel: 0366 823 71 07 - 0543 875 15 52



  |  Bu haber 13042 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

İNEBOLU KAHRAMANLARINDAN GÜLCÜ HÜSEYİN'İN OĞLU "HASAN KURU"

İNEBOLU KAHRAMANLARINDAN GÜLCÜ HÜSEYİN'İN OĞLU İnebolu'da bir döneme damgasını vuran, renkli bir kişilikti O...

KİTAP KURTLARI YARIŞACAK

KİTAP KURTLARI YARIŞACAK Türkiye Gençlik Vakfı (TÜGVA) tarafından geleneksel olarak düzenlenen “Kitap Kurdu Yarışması”nın 6’ncısı 28 Nisan 2...

RAMAZAN AYINA ÖZEL "İSRAF" !

RAMAZAN AYINA ÖZEL Allah'ımıza binlerce şükürler olsun ki, Onbir ayın sultanı Mübarek Ramazan-ı Şerif'e, rahmet-mağfiret ve gü...

SEVDA TÜRKÜSEV İNEBOLU'DA KONFERANS VERDİ AMA "İNEBOLU"NUN ADINI HİÇ ZİKRETMEDİ!

SEVDA TÜRKÜSEV İNEBOLU'DA KONFERANS VERDİ AMA Bugün 8 Mart Dünya Kadınlar Günü...

MECİT ÇETİNKAYA MTAL'DE KARİYER GÜNLERİ

MECİT ÇETİNKAYA MTAL'DE KARİYER GÜNLERİ İnebolu Mecit Çetinkaya Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde kariyer günlerinin son konuğu Eti Bakır İnebolu Limanı...

İNEBOLU TARİHİNDEN KESİTLER

İNEBOLU TARİHİNDEN KESİTLER İnebolu Çarşısının 1881 ve 1885 yıllarında iki büyük yangın geçirdiğini;

KEDİLERİ NANKÖR BİLİRİZ, OYSA...!

KEDİLERİ NANKÖR BİLİRİZ, OYSA...! Her gün caddede, sokakta, meydanda, apartman girişlerinde, dükkân önlerinde rastladığımız hatta pek çok insanın evi...

DİBEK KÖYÜ DERNEĞİ ŞEHİTLERİMİZ İÇİN MEVLİT OKUTTU

DİBEK KÖYÜ DERNEĞİ ŞEHİTLERİMİZ İÇİN MEVLİT OKUTTU İnebolu Dibek Köyü Sosyal Kalkınma ve Dayanışma Derneği tarafından İstanbul’da düzenlenen geleneksel mevlit program...

KEL SEYMEN TEPESİ TURİZME AÇILIYOR

KEL SEYMEN TEPESİ TURİZME AÇILIYOR Milli Mücadele döneminde İnebolu’yu bombalayan Kılkış ve Panter zırhlılarına karşı ilçemizi savunan Türk birliğinin...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:125498

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:111072

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:130000

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:116252

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign