İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
HATIPBAĞI'NIN BİBERİTarih 24 Temmuz 2020, 19:26 Editör: Editör

HATIPBAĞI'NIN BİBERİ

Tadı, kokusu,rengi ve kıvrım kıvrım oluşuydu onu diğerlerinden ayıran...

Gevrekliği dillere destandı.

Kendine has lezzeti için zamanı dört gözle beklenirdi.

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmeziydi.

Yıl boyu bu lezzeti sofralarından eksik etmek istemeyenler biberler körpe iken turşu kurmak için acele ederdi.

İnebolu pazarında "Hatıpbağı biberi" adıyla nam salmıştı.

Çünkü yetiştirildiği mahallenin adını almış, toprağına uyum sağlamıştı.

Eskiden İnebolu deresiyle Hatıpbağı mahallesi bir aradaydı. Su azaldığında dere yatağının uygun alanlarına da bahçe yapılırdı. Suyun sürükleyerek getirdiği aluviyonlu toprak suyun çekilmesiyle verimli bir hal alırdı. İşte "Hatıpbağı biberi" buralarda yetiştirilir, lezzetine doyum olmazdı.

Sadece dere yatağı değil, tüm Hatıpbağı Musa köprüsüne kadar sebze bahçeleriyle kaplıydı. Sulamak için derede ki sudan istifade edilirdi. Suyu bol bulan biber ise bir bakıma coşar, üreticisini sevindirirdi.

Evet bahçeli evlerin bitme noktasına geldiği ve biber yetiştirilen arazilerin üzerinde apartmanların yükseldiği Hatıpbağı mahallesi eski özelliğini yitirdi. Düzayak oluşu ve çarşıya-pazara yakınlığı ile yaklaşık 4-5 bin kişinin ikamet ettiği yer konumuna geldi.

Verimli toprak yerini betona bıraktı.

Hatıpbağı biberi üretimi başka mahalle ve köylere kaldı.

İnebolu'ya has tadı ve kokusu olan tüm organik ürünlerin gelecek nesillere aktarılması ise bu tohumların deforme olmadan muhafaza edilmesine bağlıydı.

Bizlere düşen ise her nimetin kusursuz yaratıcısının ALLAH-Ü TEALA olduğunu hiç unutmamak ve her fırsatta Yaradana  şükretmekti.

NOT :  12 Temmuz 2020 tarihinde Sayın Fethi Acar tarafından adıma yazılan Akrostiş'i okuyucularımın beğenisine sunuyor, kendisine çok teşekkür ediyorum.

*             *             *

BÜLENT YAĞCIOĞLU

Birlik, beraberlik ve kardeşlik içinde

Ülkemiz ve milletimiz için önceliğimiz;

Lüzumlu olan refah ve huzurdur.

Ecdadımızın emaneti olan bu güzel coğrafya,

Ne mutlu ki eşsiz vatanımız olmuştur.

Tarihimizin şahitliğinde görüldüğü üzere,

 

Yurdumuz başkentini en yakın güzergahla Karadeniz’e

Açan İstiklal ve İstikbal Kapısı Yiğit İnebolu’dur.

Geleceğe güvenle bakabilmemiz için,

Cihan-ı şümul gözbebeği bölgemizde dikkatle

Isınan suları siyasi anlamda fark ederek,

O zaman necip milletimize düşen önemli

Görev, birbirimize olan bağlılığımızı devamlı kılmaktır.

Lakin dünyanın malum zor coğrafyasında bulunmamız,

Ulus olarak güçlü ve uyanık olmamızı gerektiyor.

                                                               Ankara 12 Temmuz 2020



  |  Bu haber 23066 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

DÜNÜ BUGÜNÜYLE DOĞANYURT

DÜNÜ BUGÜNÜYLE DOĞANYURT Arkadaşım Eczacı Raif Kökten'in aracıyla ufak bir İnebolu turu yaparken koltuğun üzerinde öylece duran ve kapağ...

AK PARTİ ŞİŞLİ İLÇE BAŞKANLIĞINA GÖKHAN YÜKSEL SEÇİLDİ

AK PARTİ ŞİŞLİ İLÇE BAŞKANLIĞINA GÖKHAN YÜKSEL SEÇİLDİ AK Parti Şişli İlçe Başkanlığına, İnebolulu hemşehrimiz Gökhan Yüksel seçildi.

JANDARMADAN UYUŞTURUCUYA BİR DARBE DAHA

JANDARMADAN UYUŞTURUCUYA BİR DARBE DAHA İnebolu Jandarma ekipleri tarafından düzenlenen operasyonla gençlerimizi zehirleyen uyuşturucu satıcılarına bir dar...

İNEBOLU'NUN GENÇLİK MERKEZİ İHTİYACI

İNEBOLU'NUN GENÇLİK MERKEZİ İHTİYACI Gençlik Spor Bakanlığı’nın bir hizmeti olan gençlik merkezleri ülkemizde 300’ün üzerindedir. Ge...

"HEM GÖNÜL HEM İŞ YAPAN KAYMAKAM OLARAK ANILABİLİRSEK NE MUTLU BİZE"

İlçemizde 7 Aralık 2020 tarihinde göreve başlayan Kaymakam Selçuk Yosunkaya, Türkiye'nin İstiklal Madalyalı tek...

İLK İZLENİM...

İLK İZLENİM... Tarih 4 Ocak 2021...

MUSTAFA TUNÇ ANKARA'YA ATANDI

MUSTAFA TUNÇ ANKARA'YA ATANDI İnebolu Meteoroloji Müdürlüğünde 2 yıl müdür vekilliği olmak üzere 15 yıl görev yapan Mustafa Tunç Ankara'ya at...

KADIN MUHTARLAR VAKIF YÖNETİMİNDE

KADIN MUHTARLAR VAKIF YÖNETİMİNDE İnebolu Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı mütevelli heyetinde, 2021 yılı faaliyet döneminde görev alacak muhtar...

İNEBOLU MUTFAĞI DENİNCE !

İNEBOLU MUTFAĞI DENİNCE ! Hangi televizyon kanalını açarsak değişik formatta bir yemek programı karşımıza çıkıyor, son döneme damgasını vuran...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:97480

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:85652

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:102858

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:90300

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign