İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
PENDİK'TE BİR İNEBOLULU...Tarih 02 Mayıs 2023, 14:11 Editör: Editör

PENDİK'TE BİR İNEBOLULU...

İstanbul'un her köşesinde mevcut aslında

Bildiğimiz-bilmediğimiz, duyduğumuz-duymadığımız...

Gördüğümüz fakat görmezden gelemediğimiz...

Yaptığı işi laf olsun diye yapmayan, hakkını veren ve başarısıyla adından söz ettiren pek çok hemşehrimiz var İstanbul'da.

Tabii ki Onların başarılarıyla gurur duyuyor, bazen de köşemize taşıyarak okuyucularımızın tanımasına vesile oluyoruz.

Yolunuz Pendik Güllübağlar'a düşerse "Şurada bir hemşehrimiz var, hem karnımızı doyuralım, biraz da İnebolu'yu konuşalım" diyeceğiniz bir mekânı bu hafta köşeme konuk ediyorum.

BURAK KURUFASULYE...

İsminden de anladığınız şu olmasın ilk defa duyuyorsanız...

Sadece kurufasulye mi var acaba bu mekânda ?

Aslında, şahane ve damaklara bayram ettiren bir kurufasulye yaparak meşhur olmuş Metin usta...

Oğlunun adını da eklemiş, müdavimlerin uğrak yeri olmuş "Burak kurufasulye".

Küçücük bir dükkanı büyütmüşte  büyütmüş, aynı anda 360 kişiye hizmet verdiği bu mekânda pek çok lezzeti misafirlerinin beğenisine sunmuş, adeta  kalitesini tescillemiş Metin usta...

MAŞALLAH...

Allah kolaylık versin, yolunu açık etsin, ayağına taş deydirmesin, işleri hayırlı olsun İNŞALLAH.

Evet; İnebolu Özbaşı köyünden gittiği İstanbul'da, mesleğini lâyıkıyla yaparak marka olma yolunda merdivenleri ağır ağır çıkıyor Hemşehrimiz Metin Dinçer.

Mütevazi kişiliğiyle gönüllere dokunuyor...

Yaptığı yemeklerle midelere bayram ettiriyor...

Dükkânına girdiğinizde ise sizi şöyle bir yazı karşılıyor...

"MİSAFİRLERİMİZİN YÜZÜNDEKİ TEBESSÜM EN BÜYÜK SERMAYEMİZDİR"

Bu söz tek başına Metin ustayı özetliyor aslında.

Her müşteriyi misafiri gibi gören, velinimet bilen bir anlayışı gösteriyor bu cümle.

Tabii ki okuduğunuz bu yazı karın doyurmuyor !

"Burak kurufasulye" de ön plana çıkan ürünler saymakla bitmiyor.

Gerdan çorbası ile başladığınız lezzet şöleni, kavurma-tandır ya da kapama ile devam ediyor. Güveçte pişmiş yemeklerin her biri görüntüsüyle cezbediyor, kurufasulye ise "ye beni" diyor. Fırın sütlaç ya da kabak tatlısı ile final yaparak lezzette doruk noktasına çıkılıyor.

Yolu Pendik'ten geçen ve damak tadına önem veren herkes bu mekâna davet ediliyor.

Metin ustanın kendisi gibi mütevazi yetiştirdiği oğlu Burak'ta, mutfakta ünlü şeflere taş çıkartacak lezzetlere imza atarak, gelecekte adından söz ettireceğe benziyor.

Bizlerede işini lâyıkıyla yapan Hemşehrimize hayırlı işler dilemek düşüyor.



  |  Bu haber 2376 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

AYI SALDIRISINDAN UCUZ KURTULDU

AYI SALDIRISINDAN UCUZ KURTULDU İnebolu Nehir Cafe ve Düğün Salonu işletmecisi Mustafa Gürsoy, otomobiliyle Hacıibrahim Köyünden ilçe merkezine gel...

DSİ'DEN 470 MİLYONLUK DERE ISLAH PROJESİ

DSİ'DEN 470 MİLYONLUK DERE ISLAH PROJESİ Belediye Başkanı Mustafa Huner Özay, İnebolu Deresi’nde sel hasarlarının onarılması ve ani sel baskınları ile dere ...

TERMİNAL KÖPRÜSÜNE YÜKSELTME KARARI

TERMİNAL KÖPRÜSÜNE YÜKSELTME KARARI Karayolları 15. Bölge Müdürlüğünce yaptırılan ve sel felaketine neden olacağı için eleştirilerin hedefi haline gele...

BİNNUR HANIM'IN MUTLULUĞU

BİNNUR HANIM'IN MUTLULUĞU Milli Mücadele’de cephane taşıyan kahraman İnebolulu çocukların eğitim gördüğü ve çok sayıda hemşehrimizin anıların...

ÖNCELİĞİMİZ NAMAZ OLSUN

ÖNCELİĞİMİZ NAMAZ OLSUN Çevremizde namaz kılan insanlar var ya...

TEHLİKENİN YENİ ADI: ASYA KAPLAN SİVRİSİNEĞİ

TEHLİKENİN YENİ ADI: ASYA KAPLAN SİVRİSİNEĞİ Başta alerjik reaksiyonlar olmak üzere Dang Ateşi, Batı Nil, Sarı Humma, Zika ve Chikungunya virüslerine neden olan...

DENK KAYIĞI

DENK KAYIĞI Denk kayığı yeterli limanı olmayan İnebolu’nun ticareti için olmazsa olmaz bir kayık tipidir. İnebolu’nun ihtiyaçla...

KASDER BEYOĞLU ŞUBE BAŞKANLIĞINA RAMAZAN AKSU SEÇİLDİ

KASDER BEYOĞLU ŞUBE BAŞKANLIĞINA RAMAZAN AKSU SEÇİLDİ Kastamonulular Dayanışma Derneği (KAS-DER) Beyoğlu Şubesinin 1’inci genel kurulu gerçekleştirildi. Yoğun katılımla ...

İNEBOLULU ŞEHİT RAHMİ YILMAZER ADINA MALİ'DE SU KUYUSU AÇILDI

İNEBOLULU ŞEHİT RAHMİ YILMAZER ADINA MALİ'DE SU KUYUSU AÇILDI İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü ile Deniz Feneri Derneği iş birliğince iki sene önce ba...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:124464

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:110074

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:128794

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:115272

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign