İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
DEMEK Kİ; KENDİMİZ ÇALIYOR, KENDİMİZ OYNUYORUZ!Tarih 17 Kasım 2023, 19:48 Editör: Editör

DEMEK Kİ; KENDİMİZ ÇALIYOR, KENDİMİZ OYNUYORUZ!

İnternet ortamı her gün yeni haberlerle karşılaştığımız bir derya deniz...İçerisinde ki bir damla, köşemize konu olmaya yetiyor da artıyor bile.Haber aynen şu..."Kastamonu mutfağı TBMM'de lezzet şölenine dönüştü"İçeriğini (Acaba İnebolu'dan hangi lezzetimiz görücüye çıktı merakıyla) okuyorum !Türkiye Büyük Millet Meclisi Genel Kurulu'nda, Tarım ve Orman Bakanlığı bütçe görüşmeleri sırasında Kastamonu'nun zengin mutfağı sahne alıyor...Kastamonu'da tarihi bir hanın işletmeciliğini yapan bir arkadaş ekibiyle birlikte özenle hazırladıkları yöresel lezzetleri meclise taşıyor.Bu sayede Kastamonu'nun lezzet haritası TBMM'de çiziliyor.Tarım Bakanı hemşehrimiz ev sahipliği yapıyor, Kastamonu Valisi ve Belediye Başkanı ise desteklerini esirgemiyor.Sıra geliyor lezzet şölenine...Başlangıç olarak Pınarbaşı'nın Azdavay bölgesine özgü "Kara çorba" ile yola çıkılıyor.Sonrasında kel simit ile yapılan "Tirit" tadımlık olarak sunuluyor.Akabinde Devrekani bölgesinde yetişen hindillerle yapılan "Banduma" servis ediliyor.Bozkurt ilçesinin (hiç duymadım ama meşhur) "güveci" menünün ana yemeğini  oluşturuyor.Tosya pirinci ve İhsangazi siyez bulguru kullanılarak "Ala pilavı" yapılıyor.Son olarak Devrekani ilçesinin meşhur "Cırık tatlısı" ile lezzet şöleni tamamlanıyor.Pastırma ve Çekme helva ise aparatif olarak sunuluyor.İster istemez aklımıza Kastamonu'nun İnebolu adında bir ilçesi de var, naçizane yöresel lezzetleri olduğu düşünülüyor !Hatta bazen bu lezzetlerle övünülüyor, gurur duyuluyor. Acaba neden bu tanıtımda İnebolu'nun esamesi okunmuyor ?İnebolu'da pek çok lezzeti ile Kastamonu mutfağına hizmet ediyor, peki neden onore edilmiyor?Meselâ İstanbul'da yaşayan İnebolulu hemşehrilerimiz (Demek ki kendi çapımızda meşhur) "İnebolu gövecini" bitmeden yiyebilmek için özel çaba sarf ediliyor.Dönüş yolunda Meşhur İnebolu ekmeğini ve İnebolu helvasını almadan yola çıkılmıyor.Yine şifa kaynağı "barbunyalı kızılcık çorbamız"..."Haluşka" adındaki yöresel mantımız...Mısır unuyla yapılan "Pıs"ımız...

Meşhur "İnebolu pidemiz"...
Bu tanıtımda ilgi çekerdi diye düşünüyorum.Hatta yöresel lezzetlerimizi Kastamonu'ya bile duyuramadığımız gerçeği ile karşılaşıyoruz, Türkiye'ye nasıl tanıtalım diye düşünmeden edemiyorum...!Bu arada TBMM'de ki Kastamonu mutfağının tanıtımı ve sunumunda yenilen yemekler İnebolu ekmeği ile servis edilebilirdi. Helvamızda aparatif olarak sunulabilirdi. Demek ki akıllara bile gelmemiş olmalı !Neyse biz hatırlatmış olalım en azından, belki bir daha ki sefere unutulmaz...!


  |  Bu haber 1796 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

EVRENYE ÇAYI'NDA DEV PROJEYE START VERİLDİ

EVRENYE ÇAYI'NDA DEV PROJEYE START VERİLDİ İlçemiz Evrenye Köyü’nden Karadeniz’e dökülen Evrenye Çayı’nda taşkın koruma ve dere ıslah projesi kapsamında çalış...

BU DÜZEN NE ZAMAN DEĞİŞECEK, VAR MI BİLEN ?

BU DÜZEN NE ZAMAN DEĞİŞECEK, VAR MI BİLEN ? Okulunu okumuş ve meslek sahibi olmuş, pek çok insan vardır sağımızda solumuzda...

HAYATIMIZ İMTİHAN !

HAYATIMIZ İMTİHAN ! İnsanlar senden hiç sebepsiz yere nefret ediyorlarsa, bil ki bu senin değil onların imtihanıdır.

HANİFE TEYZE...

HANİFE TEYZE... İnebolu Avra mahallesinde 97 yaşında bir teyze var adı Hanife…

EĞER İNSANLAR ARKANDAN KONUŞUYORSA ÜZÜLME, BİL Kİ ONLARDAN ÖNDESİN!

EĞER İNSANLAR ARKANDAN KONUŞUYORSA ÜZÜLME, BİL Kİ ONLARDAN ÖNDESİN! Günümüzde yaşanan her durum, insanlık tarihinin başladığı günden itibaren varlığını sürdürmektedir.

250 ÇİFTÇİYE SERA DESTEĞİ

250 ÇİFTÇİYE SERA DESTEĞİ Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yüzde 50 hibe desteği ile Kastamonu genelinde 780, İnebolu’da ise 250 çiftçiye sera na...

TÜRKİYE'NİN DÜNYAYA KAPISI İNEBOLU'DAN AÇILMALIDIR

TÜRKİYE'NİN DÜNYAYA KAPISI İNEBOLU'DAN AÇILMALIDIR 1983 yılı son çeyreğinde Türkiye Basın Birliği Kastamonu şubesi tarafından bir yazı yarışması düzenleniyor.

EGEMENLİK, ÇOCUKLARIN GÜLÜŞÜNDE SAKLIDIR

EGEMENLİK, ÇOCUKLARIN GÜLÜŞÜNDE SAKLIDIR Tarihin akışını değiştiren günler vardır; 23 Nisan 1920, işte o günlerden biridir.

ALTI YIL ÖNCE ÇOCUK BAYRAMI AREFESİNDE AYKUT ALTINÖZ'LE RÖPORTAJ YAPMIŞTIK

ALTI YIL ÖNCE ÇOCUK BAYRAMI AREFESİNDE AYKUT ALTINÖZ'LE RÖPORTAJ YAPMIŞTIK Yarın 23 Nisan...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:127794

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:113096

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:132920

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:118570

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign