İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
DEMEK Kİ; KENDİMİZ ÇALIYOR, KENDİMİZ OYNUYORUZ!Tarih 17 Kasım 2023, 19:48 Editör: Editör

DEMEK Kİ; KENDİMİZ ÇALIYOR, KENDİMİZ OYNUYORUZ!

İnternet ortamı her gün yeni haberlerle karşılaştığımız bir derya deniz...İçerisinde ki bir damla, köşemize konu olmaya yetiyor da artıyor bile.Haber aynen şu..."Kastamonu mutfağı TBMM'de lezzet şölenine dönüştü"İçeriğini (Acaba İnebolu'dan hangi lezzetimiz görücüye çıktı merakıyla) okuyorum !Türkiye Büyük Millet Meclisi Genel Kurulu'nda, Tarım ve Orman Bakanlığı bütçe görüşmeleri sırasında Kastamonu'nun zengin mutfağı sahne alıyor...Kastamonu'da tarihi bir hanın işletmeciliğini yapan bir arkadaş ekibiyle birlikte özenle hazırladıkları yöresel lezzetleri meclise taşıyor.Bu sayede Kastamonu'nun lezzet haritası TBMM'de çiziliyor.Tarım Bakanı hemşehrimiz ev sahipliği yapıyor, Kastamonu Valisi ve Belediye Başkanı ise desteklerini esirgemiyor.Sıra geliyor lezzet şölenine...Başlangıç olarak Pınarbaşı'nın Azdavay bölgesine özgü "Kara çorba" ile yola çıkılıyor.Sonrasında kel simit ile yapılan "Tirit" tadımlık olarak sunuluyor.Akabinde Devrekani bölgesinde yetişen hindillerle yapılan "Banduma" servis ediliyor.Bozkurt ilçesinin (hiç duymadım ama meşhur) "güveci" menünün ana yemeğini  oluşturuyor.Tosya pirinci ve İhsangazi siyez bulguru kullanılarak "Ala pilavı" yapılıyor.Son olarak Devrekani ilçesinin meşhur "Cırık tatlısı" ile lezzet şöleni tamamlanıyor.Pastırma ve Çekme helva ise aparatif olarak sunuluyor.İster istemez aklımıza Kastamonu'nun İnebolu adında bir ilçesi de var, naçizane yöresel lezzetleri olduğu düşünülüyor !Hatta bazen bu lezzetlerle övünülüyor, gurur duyuluyor. Acaba neden bu tanıtımda İnebolu'nun esamesi okunmuyor ?İnebolu'da pek çok lezzeti ile Kastamonu mutfağına hizmet ediyor, peki neden onore edilmiyor?Meselâ İstanbul'da yaşayan İnebolulu hemşehrilerimiz (Demek ki kendi çapımızda meşhur) "İnebolu gövecini" bitmeden yiyebilmek için özel çaba sarf ediliyor.Dönüş yolunda Meşhur İnebolu ekmeğini ve İnebolu helvasını almadan yola çıkılmıyor.Yine şifa kaynağı "barbunyalı kızılcık çorbamız"..."Haluşka" adındaki yöresel mantımız...Mısır unuyla yapılan "Pıs"ımız...

Meşhur "İnebolu pidemiz"...
Bu tanıtımda ilgi çekerdi diye düşünüyorum.Hatta yöresel lezzetlerimizi Kastamonu'ya bile duyuramadığımız gerçeği ile karşılaşıyoruz, Türkiye'ye nasıl tanıtalım diye düşünmeden edemiyorum...!Bu arada TBMM'de ki Kastamonu mutfağının tanıtımı ve sunumunda yenilen yemekler İnebolu ekmeği ile servis edilebilirdi. Helvamızda aparatif olarak sunulabilirdi. Demek ki akıllara bile gelmemiş olmalı !Neyse biz hatırlatmış olalım en azından, belki bir daha ki sefere unutulmaz...!


  |  Bu haber 1232 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

İSTİKLAL, İSTİKBAL, İSTİKRAR, İSTİHDAM YOLU OLACAK İNŞALLAH "İNEBOLU"...

İSTİKLAL, İSTİKBAL, İSTİKRAR, İSTİHDAM YOLU OLACAK İNŞALLAH 1983 yılı son çeyreğinde Türkiye Basın Birliği Kastamonu şubesi tarafından bir yazı yarışması düzenleniyor.

İNEBOLULU HAREKET PROJE HALKA ARZ EDİLİYOR

İNEBOLULU HAREKET PROJE HALKA ARZ EDİLİYOR İnebolu Evrenyeli hemşehrimiz Ahmet Altunkum’un sahibi olduğu Hareket Proje Taşımacılığı ve Yük Mühendisliği A.Ş.’n...

KESTANE GAL ARISIYLA MÜCADELE HIZ KESMİYOR

KESTANE GAL ARISIYLA MÜCADELE HIZ KESMİYOR Kestane ağaçlarında verimi düşüren ve kestane balı üretimini tehdit eden “kestane gal arısı” ile mücadele hız kesmi...

İNEBOLULU ZEYNEP, SERBEST DALIŞ'TA TÜRKİYE 1.Sİ

İNEBOLULU ZEYNEP, SERBEST DALIŞ'TA TÜRKİYE 1.Sİ Paletli yüzme yarışında dünya şampiyonu olan İnebolulu sporcu Zeynep Elbir ilk kez katıldığı serbest dalış Türkiye ...

SİVAS GEMEREK'İN İNEBOLULU KAYMAKAMI GÖREVE BAŞLADI

SİVAS GEMEREK'İN İNEBOLULU KAYMAKAMI GÖREVE BAŞLADI Bakanlık onayı ile Sivas Gemerek Kaymakamı olarak atanan İnebolulu hemşehrimiz Yusuf Özden 6 Mayıs Pazartesi günü y...

16 MAYIS'TA İNEBOLU'YU BAYRAM YERİNE ÇEVİRİYOR MUYUZ?

16 MAYIS'TA İNEBOLU'YU BAYRAM YERİNE ÇEVİRİYOR MUYUZ? İstiklâl Madalyasının veriliş tarihi olan 16 MAYIS 1924 ruhunun yok olmadığını göstermek için...

İSTİKLAL MADALYASI

İSTİKLAL MADALYASI 15 Mayıs 1919'dan 9 Eylül 1922 tarihine kadar süren Kurtuluş Savaşı'ndan sonra, cephede veya cephe gerisind...

ORKÖY'DEN TRAKTÖR DESTEĞİ

ORKÖY'DEN TRAKTÖR DESTEĞİ Orman Genel Müdürlüğü ORKÖY Projesi kapsamında İnebolu’da orman köylüsüne 2 traktör daha kazandırıldı.

İNEBOLU, İSTİKLAL MADALYASI'NIN 100. YILINI KUTLAMAYA HAZIRLANIYOR

İNEBOLU, İSTİKLAL MADALYASI'NIN 100. YILINI KUTLAMAYA HAZIRLANIYOR İnebolu Kaymakamlığı, İnebolu Belediyesi ve Heyamola İnebolu Derneği, İstiklal Madalyası'nın Verilişinin 100. Y...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:125860

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:111372

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:130404

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:116600

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign