İNEBOLU'NUN HELVACILARI; YÜZÜMÜZÜN AKI, BAŞIMIZIN TACI

Geçtiğimiz günlerde işyerime müşteri olarak 4-5 kişi geldi...

Yemeklerini yediler, çaylarını yudumlarken ortamın da müsait oluşuyla "nerden geldiniz", "nereye gidiyorsunuz" tarzında sorularla küçük bir sohbet gerçekleştirdik misafirlerle...

Çatalzeytin'den özel bir iş için geldiklerini, ufak tefek alışveriş yapıp döneceklerini ifade ettiler...

Fakat içlerinden birinin söylediği bir iki cümle gerçekten enteresandı ve İnebolu için büyük kazanımdı şüphesiz...

"Gelirken köyümüzden hiç kimseye biz İnebolu'ya gidiyoruz demedik, sebebine gelince, herkesin ihtiyacı nispetinde helva talebinin olacağı endişesini taşıyorduk!"

"Niye yalan söyleyeyim, belki helva satın alacak fırsat bulamam, en iyisi mi İnebolu'ya gittiğimi söylemeyeyim diye düşündüm."

Evet; İnebolu'ya günü birlik ya da uzun süreli kalıp geri döneceklerin pek çoğunun giderken götürmek için aklına ilk gelen ürünün İnebolu'da üretilen tahin helvası ve türevleri olduğu artık herkes tarafından biliniyor...

BAŞOĞLU ve MACİT HELVA firmalarının uzun yıllara dayanan bu üretim ve pazarlama sürekliliği, ürün kalitesi ve standardının istikrarlılığı İnebolu'ya, dolayısıyla çarşıya bambaşka bir değer katıyor...

Ziyaretçilerin "İnebolu'dan ne götüreyim" düşüncesine yıllardır cevap veren ve markalarını birinci tercih konumuna getiren bu iki firma İnebolu'nun gururu ve yüz akı olarak akıllara kazınıyor...

İnebolu'ya gelip ikâmet ettiği yere geri dönüş hazırlığında olan misafirlerin elinde neredeyse yüzde doksan oranında bu iki firmamızdan yapılan alışveriş poşeti dikkat çekiyor...

Tabii ki helvanın yanı sıra, İnebolu ekmeği de ziyaretçilerin talep ettiği ürün olarak ilk sıralarda yerini alıyor...

Biliyoruz ki; bazı şehirlerden kartpostallar kalıyor geriye, bazılarından fotoğraflar, bazılarından ise unutulmaz tatlar...

İnebolu'muz ise insanın hafızasına hem tarihini, hem de yöresel lezzetlerini kazıyan nadir şehirlerden biri olarak biliniyor...

Karadeniz'in hırçın dalgalarına sırtını yaslamış kadim ilçemiz, yalnızca İstiklâl yolunun başlangıcı, kahramanlığın sembolü ya da aşı boyalı konakların diyarı olarak değil, aynı zamanda damaklara tat bırakan bir kültürün de adı olarak geçiyor.

İnebolu'dan eli boş dönmeyen misafirler aldıkları helva, ekmek ve yöresel tüm ürünlerle birlikte, biraz denizin kokusunu, biraz tarihi çarşının sıcaklığını, biraz esnafın samimiyetini, biraz da bu toprakların bereketini götürüyor.

BAŞOĞLU ve MACİT markaları ürettiği helva ve diğer ürünlerle İnebolu'nun sessiz ama güçlü tanıtım elçileri konumundadır. Türkiye'nin dört bir köşesine götürülen her bir üründe İnebolu'nun tadı ve lezzeti vardır...

Sonuç olarak İnebolu'ya gelipte helva ve ekmek almadan dönmek bir kitabın son sayfasını okumadan kapatmak gibidir. Çünkü İnebolu'nun gerçek tadı, dönüş yolunda açılan o helva paketinde yeniden hayat bulur.

İnebolu'ya ve ziyaretçilerimize uzun yıllardır hizmet veren güzide firmalarımıza hayırlı işler, bol bereketli kazançlar diliyorum.

| Bu haber 548 defa okunmuştur.