İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLERTarih 10 Şubat 2017, 18:42 Editör: Editör

İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLER

Hey gidi günler hey diye iç geçirip, yazılarımı okuyarak eski günleri yad eden, hatırlayan, tekrar yaşıyormuş gibi o günlere gidenleri gözümün önüne getirip mutlu oluyorum.

Büyüklerimizin sık sık ‘nerede o eski lezzetler’ diyerek söylendiğini, eskiden fırından yeni çıkan bir gövecin mis gibi kokusunun caddeyi kapladığını, hiçbir şeyin tadının eskisi gibi olmadığını duyar, eski lezzetlerden mahrum kaldığımız için hayıflanırız.

Her yörenin kendine özgü damak tadı, gelenekselleşmiş yemekleri , efsane olmuş lezzetleri vardır.

Bu haftaki yazımda, yaptığım küçük araştırma sonucu akıllara gelen isimleri okuyucularımla paylaşırken, mutlaka unutulan lezzetlerin ve isimlerin de olabileceğini belirtiyor, aşağıda yazdığım lezzetlerle efsane olmuş isimlerden aramızda olmayanları rahmet ve minnetle anarak sizleri geçmişe davet ediyorum.

Şekerci Mustafa UĞURİŞ’in pandispanyası,

Kalleşin revanisi,

Yığmanın kestane aboborası,

Pastırmacı Sait’in pastırması, sucuğu,

Gelin Ahmet’in kellesi,

Gazozcu Hamdi’nin fertek gazozu,

Şekerci Mehmet’in prensesi, elma şekeri, fındıklı rulo pastası,

Hacı Rıfat’ın dondurması,

Fıstıkçı Ahmet’in kabak çekirdeği,

Simitçi Ahmet’in boyran simidi,

Turşucu Muammer’in turşuları

Rıza BEKTAŞ’ın odun ateşinde kavurduğu kahvesi,

Şekerci Ali KÜLLÜ ‘nün dondurması, sahlebi,

Atay MACİT’İn güven gazozu,

Murat KARATAY’ın çemeni,

Aşçı Cemil’in tırnak paçası,

Meyhaneci Kazım’ın iç pilavlı kuzu dolması, don paçası,

Fıstıkçı Şakir’in tuzlu fıstığı

Ağlılı şekerci Mehmet ÖZŞEKER’in aşuresi,

Hacı Ömer’in sıkması,

Halil MACİT’in cevizli kos helvası,

Cıcıkların püryanı,

Aşçı Sabri’nin güveci,

Fırıncı Nazım’ın kıymalı pidesi, kadayıfı,

Şekerci Nuri ÖZAY’ın akide şekeri,

Kebabcı Kadir Ustanın döneri,

Şekerci Kemal BAŞOĞLU’nun çekme helvası, tahin-gül reçeli,

Rıza Ustaların ekmeği, mısır unlu hamsisi,

Şapkacının bıldırcınlı pilavı,

Şekerci Aslan’ın kazandibi ve su muhallebisi,

Tombul’un şerbeti,

Buktü’nün soğan kabuğu ile renklendirilmiş haşlanmış yumurtası,

Kör Ahmet’in köftesi,

Şekerci Mustafa DURMUŞ’un keşkülü,

 

HÜSEYİN AVNİ’NİN DAVUL TOZU – MİNARE GÖLGESİ

 

HATIPBAĞI’NIN BİBERİ – AVARA’NIN GÖBERT FASULYESİ.

İnebolu’nun efsane olmuş lezzetlerini unutmayalım, unutturmayalım…



  |  Bu haber 4620 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

MİLLETVEKİLİ DEMİR DOĞANYURT'TA

MİLLETVEKİLİ DEMİR DOĞANYURT'TA AK Parti 26. Dönem Kastamonu Milletvekili ve 27. Dönem Milletvekili adayı Murat Demir, Doğanyurt ilçesini ziyaret e...

MİLLETVEKİLİ DEMİR'DEN İNEBOLU-KASTAMONU YOLU AÇIKLAMASI

MİLLETVEKİLİ DEMİR'DEN İNEBOLU-KASTAMONU YOLU AÇIKLAMASI AK Parti Kastamonu Milletvekili Murat Demir, kamuoyunda merak konusu olan İnebolu-Kastamonu Yolu projesinde ihaleyi...

ERKEKARPA KÖYÜ DERNEĞİ İFTAR VERDİ

ERKEKARPA KÖYÜ DERNEĞİ İFTAR VERDİ İnebolu Erkekarpa Köyü ve Göller Mahallesi Yardımlaşma Dayanışma ve Kültür Derneği, iftar programı düzenledi.

VAKIF İFTARINDA 4'ÜNCÜ BULUŞMA

VAKIF İFTARINDA 4'ÜNCÜ BULUŞMA Kaymakam Atakan Atasoy ve eşi Özge Atasoy, ilçemizde ilk kez yapılan uygulama kapsamında Sosyal Yardımlaşma ve Daya...

KAYMAKAM ATASOY'A KÖYLERDE SICAK İLGİ

KAYMAKAM ATASOY'A KÖYLERDE SICAK İLGİ Kaymakam A. Atakan Atasoy, İlçe Yazı İşleri ve Birlik Müdürü Akif Esgel ile birlikte ilçemiz Yukarı, Erkekarpa ve Ç...

İNEBOLU CAMİLERİ-3

İNEBOLU CAMİLERİ-3 BOYRAN CAMİİ

İNEBOLU'DA FENERBAHÇE BASKETBOL OKULU AÇILACAK

İNEBOLU'DA FENERBAHÇE BASKETBOL OKULU AÇILACAK Fenerbahçe Spor Kulübü geleceğin basketbolcularını İnebolu’dan yetiştirmeye başlayacak.

"SİZE YAPILMIŞ YANLIŞI BANA YAPILMIŞ SAYARIM"

Kaymakam A. Atakan Atasoy ve eşi Özge Atasoy, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı'ndan yardım alan ailelerle ...

9 HAZİRAN 'I KUTLAMAK O DUYGUYU YAŞAMAKLA OLUR !

9 HAZİRAN 'I KUTLAMAK O DUYGUYU YAŞAMAKLA OLUR  ! Yarın 9 Haziran... Şeref ve Kahramanlık günümüz... İzmir'in 9 Eylül'ü...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:20734

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:11372

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:24584

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:13082

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign