İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLERTarih 10 Şubat 2017, 18:42 Editör: Editör

İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLER

Hey gidi günler hey diye iç geçirip, yazılarımı okuyarak eski günleri yad eden, hatırlayan, tekrar yaşıyormuş gibi o günlere gidenleri gözümün önüne getirip mutlu oluyorum.

Büyüklerimizin sık sık ‘nerede o eski lezzetler’ diyerek söylendiğini, eskiden fırından yeni çıkan bir gövecin mis gibi kokusunun caddeyi kapladığını, hiçbir şeyin tadının eskisi gibi olmadığını duyar, eski lezzetlerden mahrum kaldığımız için hayıflanırız.

Her yörenin kendine özgü damak tadı, gelenekselleşmiş yemekleri , efsane olmuş lezzetleri vardır.

Bu haftaki yazımda, yaptığım küçük araştırma sonucu akıllara gelen isimleri okuyucularımla paylaşırken, mutlaka unutulan lezzetlerin ve isimlerin de olabileceğini belirtiyor, aşağıda yazdığım lezzetlerle efsane olmuş isimlerden aramızda olmayanları rahmet ve minnetle anarak sizleri geçmişe davet ediyorum.

Şekerci Mustafa UĞURİŞ’in pandispanyası,

Kalleşin revanisi,

Yığmanın kestane aboborası,

Pastırmacı Sait’in pastırması, sucuğu,

Gelin Ahmet’in kellesi,

Gazozcu Hamdi’nin fertek gazozu,

Şekerci Mehmet’in prensesi, elma şekeri, fındıklı rulo pastası,

Hacı Rıfat’ın dondurması,

Fıstıkçı Ahmet’in kabak çekirdeği,

Simitçi Ahmet’in boyran simidi,

Turşucu Muammer’in turşuları

Rıza BEKTAŞ’ın odun ateşinde kavurduğu kahvesi,

Şekerci Ali KÜLLÜ ‘nün dondurması, sahlebi,

Atay MACİT’İn güven gazozu,

Murat KARATAY’ın çemeni,

Aşçı Cemil’in tırnak paçası,

Meyhaneci Kazım’ın iç pilavlı kuzu dolması, don paçası,

Fıstıkçı Şakir’in tuzlu fıstığı

Ağlılı şekerci Mehmet ÖZŞEKER’in aşuresi,

Hacı Ömer’in sıkması,

Halil MACİT’in cevizli kos helvası,

Cıcıkların püryanı,

Aşçı Sabri’nin güveci,

Fırıncı Nazım’ın kıymalı pidesi, kadayıfı,

Şekerci Nuri ÖZAY’ın akide şekeri,

Kebabcı Kadir Ustanın döneri,

Şekerci Kemal BAŞOĞLU’nun çekme helvası, tahin-gül reçeli,

Rıza Ustaların ekmeği, mısır unlu hamsisi,

Şapkacının bıldırcınlı pilavı,

Şekerci Aslan’ın kazandibi ve su muhallebisi,

Tombul’un şerbeti,

Buktü’nün soğan kabuğu ile renklendirilmiş haşlanmış yumurtası,

Kör Ahmet’in köftesi,

Şekerci Mustafa DURMUŞ’un keşkülü,

 

HÜSEYİN AVNİ’NİN DAVUL TOZU – MİNARE GÖLGESİ

 

HATIPBAĞI’NIN BİBERİ – AVARA’NIN GÖBERT FASULYESİ.

İnebolu’nun efsane olmuş lezzetlerini unutmayalım, unutturmayalım…



  |  Bu haber 3006 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

MİLLETVEKİLİ DEMİR'E HAKARETE HAPİS CEZASI

MİLLETVEKİLİ DEMİR'E HAKARETE HAPİS CEZASI Sosyal medya üzerinden AK Parti Kastamonu Milletvekili Murat Demir'e hakaret eden kişiye 11 ay 20 gün hapis cez...

"PAT PAT" KURBANI AYSEL TOPRAĞA VERİLDİ

İlçemize bağlı Kabalar köyünde "pat pat" olarak bilinen tarım aracının devrilmesi sonucu hayatını kaybeden 14 yaşın...

OTOMOBİL DEVRİLDİ: 8 YARALI

OTOMOBİL DEVRİLDİ: 8 YARALI İlçemize bağlı Soğukpınar köyünde otomobilin devrilmesi sonucu 8 kişi yaralandı.

"PAT PAT" FACİASI: 1 ÖLÜ, 5 YARALI

İlçemize bağlı Kabalar köyünde "pat pat" tabir edilen tarım aracının devrilmesi sonucu 1 öğrenci öldü, 2'si öğr...

KAPORTACI İLE TABANCA SAHİBİ SERBEST

KAPORTACI İLE TABANCA SAHİBİ SERBEST Önceki gün meydana gelen olayda kaza kurşunuyla ağır yaralanan kaportacı çırağı E.G.'nin çalıştığı işyerinin sa...

"LİMAN DA YOL DA YAPILACAK"

AK Parti Kastamonu Milletvekili ve TBMM Adalet Komisyonu Başkanvekili Hakkı Köylü, Danıştay'ın yürütmeyi durdur...

"CEZAEVİ KAPANMAZ, DAHA BÜYÜĞÜNÜ YAPARIZ"

AK Parti Kastamonu Milletvekili ve TBMM Adalet Komisyonu Başkanvekili Hakkı Köylü, İnebolu'ya yeni bir cezaevi ...

KAPORTACI ÇIRAĞI KAZA KURŞUNUYLA YARALANDI

KAPORTACI ÇIRAĞI KAZA KURŞUNUYLA YARALANDI İlçemiz Abdurrahmanpaşa Caddesinde kaportacılık yapan E.O.'nun çırağı 15 yaşındaki E.G. tabancadan çıkan kaza k...

YOL İHALESİ YAPILDI, İTİRAZ REDDEDİLDİ

YOL İHALESİ YAPILDI, İTİRAZ REDDEDİLDİ Kastamonu-İnebolu yolunun ihalesi, 12 Temmuz Çarşamba günü Karayolları Genel Müdürlüğünde (KGM) yapıldı.

ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:16332

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:9076

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:20178

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:8576

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign