İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLERTarih 10 Şubat 2017, 18:42 Editör: Editör

İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLER

Hey gidi günler hey diye iç geçirip, yazılarımı okuyarak eski günleri yad eden, hatırlayan, tekrar yaşıyormuş gibi o günlere gidenleri gözümün önüne getirip mutlu oluyorum.

Büyüklerimizin sık sık ‘nerede o eski lezzetler’ diyerek söylendiğini, eskiden fırından yeni çıkan bir gövecin mis gibi kokusunun caddeyi kapladığını, hiçbir şeyin tadının eskisi gibi olmadığını duyar, eski lezzetlerden mahrum kaldığımız için hayıflanırız.

Her yörenin kendine özgü damak tadı, gelenekselleşmiş yemekleri , efsane olmuş lezzetleri vardır.

Bu haftaki yazımda, yaptığım küçük araştırma sonucu akıllara gelen isimleri okuyucularımla paylaşırken, mutlaka unutulan lezzetlerin ve isimlerin de olabileceğini belirtiyor, aşağıda yazdığım lezzetlerle efsane olmuş isimlerden aramızda olmayanları rahmet ve minnetle anarak sizleri geçmişe davet ediyorum.

Şekerci Mustafa UĞURİŞ’in pandispanyası,

Kalleşin revanisi,

Yığmanın kestane aboborası,

Pastırmacı Sait’in pastırması, sucuğu,

Gelin Ahmet’in kellesi,

Gazozcu Hamdi’nin fertek gazozu,

Şekerci Mehmet’in prensesi, elma şekeri, fındıklı rulo pastası,

Hacı Rıfat’ın dondurması,

Fıstıkçı Ahmet’in kabak çekirdeği,

Simitçi Ahmet’in boyran simidi,

Turşucu Muammer’in turşuları

Rıza BEKTAŞ’ın odun ateşinde kavurduğu kahvesi,

Şekerci Ali KÜLLÜ ‘nün dondurması, sahlebi,

Atay MACİT’İn güven gazozu,

Murat KARATAY’ın çemeni,

Aşçı Cemil’in tırnak paçası,

Meyhaneci Kazım’ın iç pilavlı kuzu dolması, don paçası,

Fıstıkçı Şakir’in tuzlu fıstığı

Ağlılı şekerci Mehmet ÖZŞEKER’in aşuresi,

Hacı Ömer’in sıkması,

Halil MACİT’in cevizli kos helvası,

Cıcıkların püryanı,

Aşçı Sabri’nin güveci,

Fırıncı Nazım’ın kıymalı pidesi, kadayıfı,

Şekerci Nuri ÖZAY’ın akide şekeri,

Kebabcı Kadir Ustanın döneri,

Şekerci Kemal BAŞOĞLU’nun çekme helvası, tahin-gül reçeli,

Rıza Ustaların ekmeği, mısır unlu hamsisi,

Şapkacının bıldırcınlı pilavı,

Şekerci Aslan’ın kazandibi ve su muhallebisi,

Tombul’un şerbeti,

Buktü’nün soğan kabuğu ile renklendirilmiş haşlanmış yumurtası,

Kör Ahmet’in köftesi,

Şekerci Mustafa DURMUŞ’un keşkülü,

 

HÜSEYİN AVNİ’NİN DAVUL TOZU – MİNARE GÖLGESİ

 

HATIPBAĞI’NIN BİBERİ – AVARA’NIN GÖBERT FASULYESİ.

İnebolu’nun efsane olmuş lezzetlerini unutmayalım, unutturmayalım…



  |  Bu haber 4194 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

TSO MECLİS BAŞKANLIĞINA AHMET ÇEÇEN SEÇİLDİ

TSO MECLİS BAŞKANLIĞINA AHMET ÇEÇEN SEÇİLDİ İnebolu Ticaret ve Sanayi Odası'nda Meclis Başkanlığı ve Meclis Başkan Yardımcılığı ile komisyon üyelikleri içi...

ENCÜMEN SEÇİMİNDE MHP-İYİ PARTİ İTTİFAKI

ENCÜMEN SEÇİMİNDE MHP-İYİ PARTİ İTTİFAKI İnebolu Belediye Meclisi, Nisan ayı olağan toplantısında, 1 yıl süreyle görev yapacak encümen üyelerini seçti.

EMEKLİLERİN BİSİKLETLE TÜRKİYE TURU

EMEKLİLERİN BİSİKLETLE TÜRKİYE TURU Bisikletle Türkiye turu için İzmir'den yola çıkan iki arkadaş İnebolu'ya ulaştı.

ÇALIŞKAN MÜDÜR KASTAMONU'YA ATANDI

ÇALIŞKAN MÜDÜR KASTAMONU'YA ATANDI İnebolu İlçe Özel İdare Müdürü Tuncay Sönmezışık, Kastamonu İl Özel İdaresi'ne şube müdürü olarak atandı.

YENİ TEOG; ÇOCUKLARIMIZI İNEBOLU’DA TUTMA SİSTEMİ GİBİ DURUYOR!

YENİ TEOG; ÇOCUKLARIMIZI İNEBOLU’DA TUTMA SİSTEMİ GİBİ DURUYOR! Eğitim sistemimizin sürekli değişime tabi tutulmasının sebep ve sonuç ilişkileri hemen hemen her ortamda tartışılıy...

YİĞİT İNEBOLU GEMİSİ SATIŞA ÇIKARILDI

YİĞİT İNEBOLU GEMİSİ SATIŞA ÇIKARILDI İnebolu Belediyesi, yaklaşık 3,5 yıl önce İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nden satın aldığı şehir hatları vapuru...

ŞAKİR İŞERİ YENİDEN BAŞKAN

ŞAKİR İŞERİ YENİDEN BAŞKAN İnebolu Ticaret ve Sanayi Odası'nın yeni yönetim kurulu üyeleri belli oldu.

OTOMOBİL UÇURUMA YUVARLANDI: 1 ÖLÜ

OTOMOBİL UÇURUMA YUVARLANDI: 1 ÖLÜ Bozkurt'un Anbarcılar Köyünde uçuruma yuvarlanan aracın sürücüsü hayatını kaybetti.

3 UZMAN DOKTOR GÖREVE BAŞLADI

3 UZMAN DOKTOR GÖREVE BAŞLADI Sağlık Bakanlığı'nın devlet hizmeti yükümlülüğü kapsamında İnebolu Devlet Hastanesi'ne atanan çocuk sağlığı...

ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:20240

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:11050

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:24044

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:12398

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign